2008年北京奥运会召开在即。为确保奥运期间饮食安全，根据《乐清市奥运期间食品安全控制保障工作方案》，8月6日，乐清市胡晓翔副市长带领检查组对该市食品安全保障工作进行了全面的督查。

联合检查组由乐清市食品药品监管局、质监局、工商局、卫生局、农业（林业）局等相关部门共10余名人员组成。针对奥运期间消费特点，胡晓翔副市长一行对该市农贸市场、涉奥食品企业以及餐饮企业开展了检查，重点督查了著名旅游景区雁荡山地区的食品安全保障情况。每到一家企业，胡晓翔副市长都详细检查并了解各经营单位食品安全状况，再三督促企业负责人严把质量监管，做好进货、销售记录，确保食品全程跟踪，有据可查。对检查中发现的部分熟食店卫生环境差、菜市场摊贩索证索票不齐全等问题，检查组当场责令整改，并现场进行技术指导。