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平阳县2008年第二季度食品安全监测信息
发布来源:平阳县食品安全委员会办公室  更新时间:2008-7-21 9:21:00  点击数:  作者:pingyang

根据《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《浙江省人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见》和《平阳县人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见》等有关文件的要求,县食品安全委员会办公室、县食品药品监督管理局对我县2008年第二季度食品安全监测信息发布如下:

1、初级农产品抽检情况
  第二季度县农业局对全县各专业大户和蔬菜基地内的农产品实行例行监测,共抽检蔬菜样品4个批次,包括瓜类、白菜类等28个品种,合格率达92.8%;县畜牧部门进行瘦肉精监测,共使用生猪瘦肉精检测卡113条,检测结果均为阴性;生猪进场(点)屠宰量42965头,县城区定点屠宰率达100

2、生产加工环节食品监测信息
   
截至2008年第二季度全县共有76家企业获得食品生产许可证。县质监局第二季度共抽检食品34个批次,其中酱腌菜抽检2个批次,合格1个批次,批次合格率50%;肉制品22个批次,合格19个批次,批次合格率86%;小麦粉1个批次,合格1个批次,批次合格率100%;大米4个批次,合格4个批次,批次合格率100%;米面制品3个批次,合格3个批次,批次合格率100%;冷冻饮品1个批次,合格1个批次,批次合格率100%;速冻食品1个批次,合格1个批次,批次合格率100%

3、流通领域食品监测信息

2008年第二季度县工商局对各类市场进行了监测,共抽检经营场所526家次,各类食品8805批次,其中合格8616批次,合格率达98%。检测点检测3785批次,检测车检测881批次,检测箱检测3339批次。退市处理188批次,涉及商品330.2公斤。

 

流通领域食品质量安全检测情况统计表

项目

总数(个/次)

批次

不合格批次

不合格数量(公斤)

合格率(100%

一、检测场所

526

8805

189

330.7

98

   农贸市场

526

8805

189

330.7

98

二、检测商品

8805

189

330.7

98

新鲜蔬菜

833

25

54.5

97

干制腌制蔬菜

863

25

44.5

97

新鲜水果

42

0

0

100

干果坚果炒货

73

0

0

100

肉禽蛋

1129

25

31.2

98

水产品

3515

56

71

98

豆制品

531

24

48.5

95

米、面制品及食用油

574

6

15

99

糕点、糖果及糖

55

4

6.5

93

盐及调味品

68

0

0

100

营养保健食品

67

15

32.5

78

其它食品

190

9

27

95

待分类

66

0

0

100

三、检测项目

8805

189

330.7

98

农药残留

501

0

0

100

甲醛

3352

42

44.5

99

吊白块

1132

20

42

98

二氧化硫

1084

86

181.5

92

亚硝酸盐

864

8

25

99

双氧水

733

32

36.7

96

硝酸盐

6

0

0

100

注水肉

1

0

0

100

硼砂

290

1

1

100

碘含量

24

0

0

100

氢氧化钠

18

0

0

100

 

4、餐饮消费环节食品监测信息

截至2008年第二季度全县持有卫生许可证的食品生产经营企业5217家;食品生产经营监督覆盖率100%,监督合格率70%

 

餐饮消费环节食品卫生监测情况统计表

样品名称

检验数总量

合格数量

不合格数量

不评价数量

合格率(%)

桶装水

6

5

1

0

83

肉制品

21

10

9

2

53

粮油

58

57

0

1

100

调味品

48